A fenntartható gazdaság és mezőgazdaság kérdései a Kaposvári Egyetemen

Nemzetközi rendezvénnyel ünnepelte fennállásának 15. évfordulóját a Kaposvári Egyetem Gazdaságtudományi Kara 2019. november 13-14-én. Az angol nyelvű konferencia plenáris ülésein a fenntartható gazdasággal és mezőgazdasággal kapcsolatos előadások hangzottak el, amelyeket nemzetközi és hazai szakemberek tartottak, összefoglalva az új gazdasági elméletek (nem-növekedés, biokrácia) környezettudatos vonatkozásait. A szekcióprogramok központi témája is a fenntarthatóság volt, elméleti és gyakorlati megközelítésben.

A BGE Etikai Kódexében foglaltakhoz igazodva a környezettudatosság témájában végzett kérdőíves felmérés eredményeit foglalta össze a Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ kutatója, Lovasné Dr. Avató Judit. Az előadás bemutatta a fenntartható vendéglátás mérésének és a karbonlábnyom-számításának nehézségeit, az okoscímkék ismertségét és kapcsolódási lehetőségeit a karbonlábnyom gyakorlati alkalmazásához.

Kategória: Hírek és események | A közvetlen link.