Nemzetközi tudományos hírek kategória bejegyzései

Jönnek az ehető evőeszközök – a gyorséttermekben leválthatják az eldobható műanyagot

Az ehető evőeszközök, 100 %-ban lebomló, tisztán növényi (vegán) alapanyagokból készülnek. Környezetbarát ötlet az eldobható műanyag helyettesítésére. A PET palackok mellett az eldobható műanyag evőeszközök használata is jelentősen hozzájárul a mérhetetlen mennyiségű műanyaghulladék keletkezéséhez. Forrás: Impress Magazin

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Jönnek az ehető evőeszközök – a gyorséttermekben leválthatják az eldobható műanyagot bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Magyar diákok díjnyertes ötlete száll szembe az ételpazarlással

Hihetetlen mennyiségű étel megy a kukákba minden évben, miközben könnyen lehet, hogy a pazarlás helyétől nem messze valaki szívesen megenné a kárba menő élelmiszert. Ezen a problémán segítene három magyar gimnazista, akik innovatív megoldást találtak ki az ételpazarlás mérséklésére, ötletüket … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Magyar diákok díjnyertes ötlete száll szembe az ételpazarlással bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Cégek, akik odaadják a maradék árut a rászorulóknak

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület által összegyűjtött élelmiszer évente 300 ezer embernek segít. Tavaly több mint 11 ezer tonna, boltokban megmaradt élelmiszer juttattak jó helyre. Melyek azok az üzletláncok, akik együttműködőek és segítik a mentést? Miért járnak ebben fényévekkel előttünk a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Cégek, akik odaadják a maradék árut a rászorulóknak bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Franciaország a világon elsőként betiltotta az élelmiszerek kidobását a szupermarketeknek

Jogszabály kötelezi a francia szupermarketeket arra, hogy a már eladatlan élelmiszereket a szemétbedobás helyett jótékonysági szervezeteknek adományozzák. Az élelmiszer-hulladék és a szegénység megfékezésére létrehozott új törvény be nem tartása komoly szankciókkal jár. Akár 75 ezer euró pénzbírságot vagy két év … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Franciaország a világon elsőként betiltotta az élelmiszerek kidobását a szupermarketeknek bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Leválthatja a műanyagot az új biocellulóz

Mezőgazdasági hulladékból állítják elő az új növényi csomagolóanyagot, a biocellulózt. A környezetbarát anyag teljesen lebomlik. A biocellulózt egy lengyel cég, a makegrowlab fejlesztette ki. Josh Brito környezetvédelmi szakmérnök Roza Janusz ötletét fejlesztette tovább.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Leválthatja a műanyagot az új biocellulóz bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Máris elértük a túlfogyasztás napját

Ha mindenki úgy élne, mint a magyarok, a Föld éves tartalékai már június 14-én kimerültek volna. Ma a világ népességének 80%-a olyan országokban él, ahol több erőforrást használnak fel, mint amennyit az ökoszisztémák meg tudnak újítani.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Máris elértük a túlfogyasztás napját bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az élelmiszerlánc fenntarthatóságának vizsgálata nemzetközi szinten

Egy, a Nature Communications-ban megjelent tanulmányban százötvenhat ország élelmiszerláncát vizsgálták huszonöt fenntarthatósági indikátor alapján.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Az élelmiszerlánc fenntarthatóságának vizsgálata nemzetközi szinten bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A borravalózás Szlovéniában

Több, mint négyszáz szlovén embert kérdeztek meg kutatók a borravaló adási szokásaikról.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | A borravalózás Szlovéniában bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az élelmiszerhulladék azonosítása és keletkezésének főbb okai bölcsődei és óvodai étkezdékben

Az életkor növekedésével párhuzamosan nő a tányéron keletkező élelmiszermaradék, amelyen az ebédszünetek struktúrájának fejlesztésével lehetne leginkább javítani – írják svéd kutatók.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Az élelmiszerhulladék azonosítása és keletkezésének főbb okai bölcsődei és óvodai étkezdékben bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A fogyasztók hozzáállása a fenntartható és egészséges ételek jelöléséhez

Kínai kutatók 1255, honkongi étterembe járó felnőtt véleményét mérték fel az éttermi fogások fenntarthatósággal és egészséggel kapcsolatos jelöléséről. 

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | A fogyasztók hozzáállása a fenntartható és egészséges ételek jelöléséhez bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Klímabarát éttermi fogások

A Finn Természeti Erőforrások Intézet kutatói egy olyan menüjelölési rendszeren dolgoznak, amellyel támogatni szeretnék a fogyasztók környezettudatos ételválasztását.

Kategória: Nemzetközi tudományos hírek | Klímabarát éttermi fogások bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva