Hírek és események kategória bejegyzései

2020-ban is a BGE KVIK rendezi az Olivier Roellinger szakácsverseny kelet-európai döntőjét

Elismerve munkánkat, a színvonalas szervezést és hallgatóink kiváló szereplését, az ötletgazda Olivier Roellinger, valamint a szervezők: a SeaWeb Europe, a FERRANDI Paris, az Yvon Bourges Catering School in Dinard és a Relais & Châteaux felkérésére 2018 és 2019 után ismét … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek és események | 2020-ban is a BGE KVIK rendezi az Olivier Roellinger szakácsverseny kelet-európai döntőjét bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ részvétele a vajdasági magyar pedagógusoknak szervezett Apáczai Nyári Akadémia Természettudományi szekciójában

A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ kutatói fontosnak tartják a széles körű tájékoztatást és tudatosítást, az edukációt is. Egy ilyen eseménnyel kezdődött a nyár.

Kategória: Hírek és események | A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ részvétele a vajdasági magyar pedagógusoknak szervezett Apáczai Nyári Akadémia Természettudományi szekciójában bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Konferenciákon való részvétel fenntarthatóság és körkörös gazdaság témában Krétán

Június végén konferenciasorozatot szervezett a National Technical University of Athens Kréta szigetén, ahol a Fenntartható Vendélátás Kiválósági Központ két altémáját a kutatásvezetők képviselték.

Kategória: Hírek és események | Konferenciákon való részvétel fenntarthatóság és körkörös gazdaság témában Krétán bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Idegen nyelvű képzéseink hallgatói publikációs tevékenysége és kapcsolatépítés a Knowledge Based Sustainable Development nemzetközi konferencián

Az ERAZ2019 – 5th International Scientific Conference titled: Knowledge Based Sustainable Development nemzetközi konferenciának idén – Belgrád és Szófia után – Budapest adott otthont május 23-án.

Kategória: Hírek és események | Idegen nyelvű képzéseink hallgatói publikációs tevékenysége és kapcsolatépítés a Knowledge Based Sustainable Development nemzetközi konferencián bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ kutatói az ADAPTtoCLIMATE és a HERAKLION2019 konferencián

Június 26-29-én, Kréta szigetén Görögországban, az 500 résztvevő feletti 7th International Conference on Sustainable Solid Waste Management konferencián mutatják be eredményeiket Karakasné dr. Morvay Klára (Vendéglátás Tanszék) és dr. Erdélyi Éva (MITO) kutatóink, Food waste management in luxury hotels – … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek és események | A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ kutatói az ADAPTtoCLIMATE és a HERAKLION2019 konferencián bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Könyvfejezet az International Climate Protection című Springer-kiadványban

2019. májusban jelent meg a Springer kiadónál dr. Erdélyi Éva és PhD-hallgatója, Boksai Daniella felkérésre írt How Can CO2 Emission Be Reduced During Food Production? című könyvfejezete az International Climate Protection című kiadványban (szerk. Michael Palocz-Andresen et al.).

Kategória: Hírek és események | Könyvfejezet az International Climate Protection című Springer-kiadványban bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Mentes táplálkozás, mentes élelmiszerek – a trendtől a valós igényekig

 Mentes táplálkozás, mentes élelmiszerek – a trendtől a valós igényekig címmel tartott kerekasztal-beszélgetést a TÉT Platform Egyesület a BGE KVIK-en 2019. május 7-én.

Kategória: Hírek és események | Mentes táplálkozás, mentes élelmiszerek – a trendtől a valós igényekig bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Tehetségekkel a fenntarthatóságért program 2.

A Tehetségekkel a Fenntarthatóságért Program 2. keretében a téma iránt érdeklődő szakkollégiumista és MITO Klub tehetségeinkkel Zalaegerszegre látogattunk. A program a GKZ érdeklődő hallgatóival közösen, május 3-5-én zajlott, oktatók és vendégelőadók bevonásával.

Kategória: Hírek és események | Tehetségekkel a fenntarthatóságért program 2. bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hallgatói workshop a kutatásokról

Május 2-án, délelőtt a MITO Klub és dr. Erdélyi Éva szervezésében külföldi hallgatóinknak tartottunk workshopot a hallgatói tudományos tevékenységről, a bekapcsolódási lehetőségekről. Délután a magyar képzés hallgatóival folytattuk.

Kategória: Hírek és események | Hallgatói workshop a kutatásokról bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Környezetvédelmi kerekasztal a BGE KVIK Kutatói napokon – 2019. április 25-26.

Izgalmas kerekasztal-beszélgetésre invitáljuk a környezetvédelem és a fenntarthatóság iránt érdeklődőket!

Kategória: Hírek és események | Környezetvédelmi kerekasztal a BGE KVIK Kutatói napokon – 2019. április 25-26. bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Smart catering – evés ésszel vagy ész nélkül?

A Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ poszter formájában mutatkozott be a Debrecenben megrendezett, XIII. Táplálkozásmarketing Konferencián április 17-én.

Kategória: Hírek és események | Smart catering – evés ésszel vagy ész nélkül? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Nemzetközi ifjúsági konferencia fenntarthatóság témakörben

Environmental Ethics & Human Values across Cultures 2019. április 8-án második alkalommal rendezték meg a Külkereskedelmi Karon az International Scientific Conference on Sustainability, Environmental Ethics & Human Values across Cultures 2019 elnevezésű konferenciát, melyen kilencvenhat előadással jelentkeztek közel harminc különböző … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek és események | Nemzetközi ifjúsági konferencia fenntarthatóság témakörben bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A KVIK és a Kék Madár Alapítvány együttműködése

A Kék Madár Alapítvány a szekszárdi Ízlelő családbarát étterem sikerein felbuzdulva újabb éttermet nyit Budapest XII. kerületében, júniusban. Az alapítvány célja, hogy segítse a hátrányos helyzetű, megváltozott munkaképességű és fogyatékkal élő munkavállalók elhelyezkedését a munkaerőpiacon, valamint felmérje és biztosítsa a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek és események | A KVIK és a Kék Madár Alapítvány együttműködése bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Európai szintű kezdeményezésben vehetnek részt egyetemünk munkatársai

Az élelmezés fenntarthatóvá formálása komoly próbatétel elé állítja a rendszer különböző résztvevőit. A Fit4FOOD2030 elnevezésű európai uniós kezdeményezés az oktatási és a kutatási rendszer reformján és a szereplők közötti együttműködések erősítésén keresztül szeretné támogatni az átmenetet.

Kategória: Hírek és események | Európai szintű kezdeményezésben vehetnek részt egyetemünk munkatársai bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva